今天分享一道家常菜，白菜炒鸡蛋的好吃做法，
准备食材，
白菜适量，鸡蛋4个，喜欢吃辣，放个小米辣，
配料准备，
食用油，盐，鸡精，十三香，生抽，
烹饪方法，
1、一棵白菜中间切两半，取一半炒菜就够吃了，清洗干净，切好备用，
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用，
3、葱切段，小米辣切段，不吃不用放，
4、起锅烧油，油温五成热，倒入鸡蛋液，炒定型后盛出来，
5、起锅烧油，油温起来，倒入葱小米辣，翻炒出香味，再倒入白菜，翻炒至白菜变软，
6、倒入炒好的鸡蛋，加入盐，鸡精，十三香，生抽，翻炒均匀，就可以出锅了，
