油焖豆角的做法 ，比炒豆角好吃百倍

油焖豆角

• 食材

  豆角、土豆

• 配料

  葱、姜、蒜、生抽、白糖、料酒、胡椒粉

1、豆角去线后折成小段，土豆去皮切成粗条，葱、姜、蒜末切好备用

2、锅中放油，可比炒菜油量多一点，油热后加入豆角，大火不停翻炒

可以多炒一会，豆角更容易熟

3、炒至豆角变软变色后，加入切好的葱、姜、蒜末，炒香后，再放入料酒、生抽、白糖、胡椒粉翻炒均匀加半碗水

4、中火焖煮5分钟即可出锅